คณาจารย์คหกรรมศาสตร์ รับ 1 รางวัล จากกิจกรรม Real California Milk Train the Trainers Bootcamp in Pattaya 2024
ผศ.ศันสนีย์ ทิมทอง อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร และผศ.ดร.ศุภัคษร มาแสวง อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร เข้าร่วมกิจกรรม Real California Milk Train the Trainers Bootcamp in Pattaya 2024 วิทยากรโดยเชฟ Barbara Alexander อดีตอาจารย์สอนจากสถาบัน Culinary Institute of America (CIA) และ คุณJoe Baird Culinary Consultant California Milk Advisory board ทั้งนี้คณาจารย์เข้าร่วมการแข่งขันทำพิซซ่า Trainer’s Real California Milk Pizza Competition ได้รับรางวัลชนะเลิศ ด้วยการรังสรรค์พิซซ่า หน้าไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และหน้าน้ำยาปู ปรับเปลี่ยนประยุกต์ให้เข้ากับชีส Real California Milk จัดโดยคณะกรรมการที่ปรึกษาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมแห่งแคลิฟอร์เนีย (Califonia Milk Advisory Board:CMAB) ระหว่างวันที่ 30 มิถุนายน-2 กรกฎาคม 2567 ณ โรงแรมแอนดาซ พัทยา จอมเทียน บีช จังหวัดชลบุรี
