ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ธนภพ โสตรโยม คณบดีคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ได้รับเชิญเข้าร่วมการประชุมวิชาการนานาชาติ และนำเสนอภาคบรรยายเพื่อแลกเปลี่ยนความรู้ ในหัวข้อ “Microbial Stress Tolerance and Response”จากคณะวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมการอาหาร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีเซาท์ไชน่า สาธารณรัฐประชาชนจีน (School of Food Science and Engineering, South China University of Technology) ระหว่างวันที่ 20 -26 ตุลาคม 2566 ณ สาธารณรัฐประชาชนจีน
นอกจากนี้ยังกล่าวถึงแนวทางและวิธีการป้องกันเพื่อให้ภาพลักษณ์ของอาหาร street food ของประเทศไทยสามารถเป็นเครื่องมือในการดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติมาเยือนอีกด้วย
