คหกรรมศาสตร์จัดสัมมนา “เปลี่ยนรสชาติความฝัน…ให้เป็นธุรกิจ” พร้อมเชฟกวงถ่ายทอดประสบการณ์

คหกรรมศาสตร์จัดสัมมนา “เปลี่ยนรสชาติความฝัน…ให้เป็นธุรกิจ” พร้อมเชฟกวงถ่ายทอดประสบการณ์

คณาจารย์และนักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ร่วมโครงการสัมมนาวิชาการ ในหัวข้อ “เปลี่ยนรสชาติความฝัน…ให้เป็นธุรกิจ” จัดโดยนักศึกษาสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ภายใต้รายวิชาสัมมนา คหกรรมศาสตร์ ดำเนินการสอนโดย อาจารย์วรธร ป้อมเย็น การสัมมนามีวัตถุประสงค์เพื่อเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้แลกเปลี่ยนความรู้และประสบการณ์ในสายอาชีพเชฟและธุรกิจอาหาร รวมถึงสร้างแรงบันดาลใจในการเรียนรู้และการประกอบอาชีพด้านอาหาร พร้อมทั้งมุมมองใหม่ ๆ ในการสร้างสรรค์เมนูอาหาร ภายในงานได้รับเกียรติจาก เชฟกวง – คุณคณิน บุญตันบุตร (Top Chef Thailand ของหวาน ปี 2563 รอบ 4 คนสุดท้าย) และเจ้าของร้าน ไอศกรีมสโมสร มาร่วมถ่ายทอดประสบการณ์เส้นทางอาชีพเชฟและการทำธุรกิจด้านอาหาร กิจกรรมจัดขึ้นเมื่อวันที่ 9 กันยายน 2568 ณ ห้องประชุมโชติเวช อาคารเรือนปัญญา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์