คหกรรมศาสตร์ …จัดสัมมนา “พานไหว้ครู – บายศรี วิถีโชติเวช” ส่งเสริมการสืบสานมรดกทางวัฒนธรรมไทย
สาขาคหกรรมศาสตร์ประยุกต์ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร โดยนักศึกษา ชั้นปีที่ 4 จัดการสัมมนาวิชาการภายใต้หัวข้อ “พานไหว้ครู – บายศรี วิถีโชติเวช” ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของรายวิชา สัมมนาทางคหกรรมศาสตร์ โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ รุ่งฤทัย รำพึงจิต เป็นอาจารย์ประจำรายวิชา
การสัมมนาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมและสืบสานมรดกทางวัฒนธรรมไทย ผ่านพิธีกรรมอันทรงคุณค่าและศักดิ์สิทธิ์ ได้แก่ “พานไหว้ครู” อันเป็นสัญลักษณ์แห่งความกตัญญูและการเคารพต่อครูบาอาจารย์ และ “บายศรี” ที่สะท้อนถึงความศรัทธา ความเป็นสิริมงคล และความงดงามทางภูมิปัญญาไทยอันประณีต นับเป็นเวทีสำคัญที่นักศึกษาได้เรียนรู้ควบคู่ทั้งด้านวิชาการและด้านวัฒนธรรม
ทั้งนี้ ได้รับเกียรติจากคณะวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ ได้แก่ หญิงน้ำปรุง จรุงจิต คุณปราเมศ สังฆคุณ คุณอดิศร วัฒนะกิจ และคุณธัญญฉัตร์ ภู่เจริญ ผู้มีความรู้ความเชี่ยวชาญด้านการจัดพานไหว้ครู การทำบายศรี และการจัดดอกไม้แบบไทย มาร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และให้มุมมองอันลึกซึ้งเกี่ยวกับคุณค่าของพิธีกรรมทางวัฒนธรรม เมื่อวันที่ 23 กันยายน 2568 ณ ห้องประชุมโชติเวช คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์
