คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ได้รับเชิญจากท่านกงสุลใหญ่สุทธิลักษณ์ สง่ามั่งคั่ง สถานกงสุลใหญ่ ณ นครแวนคูเวอร์ ประเทศแคนาดา ให้ดำเนินการจัดแสดงสาธิตอาหารไทย ในเทศกาล EAT ! Vancouver 2014 พร้อมทั้งเป็นวิทยากรสอนแกะสลักผักและผลไม้ ให้กับภริยาทูตและชาวไทย เมืองแวนคูเวอร์ ชาวไทย เมืองวิคตอเรีย โดยมีอาจารย์เป็นวิทยากร 2 ท่านได้แก่ อาจารย์เจตนิพัทธ์ บุณยสวัสดิ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ และอาจารย์กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์ อาจารย์ประสาขาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร โดยมีรายละเอียดดังนี้
- วันที่ 26 พฤษภาคม 57 สอนแกะสลัก สาธิตอาหารให้แก่ คณะทูต
- วันที่ 27 พฤษภาคม 57 สอนแกะสลัก ให้แก่ ชาวไทย ณ แวนคูเวอร์
- วันที่ 28 พฤษภาคม 57 สอนแกะสลัก ให้แก่ ชาวไทย ณ วิคตอเรีย
- วันที่ 30 พฤษภาคม และ วันที่ 1 มิถุนายน 57 ร่วมงานเทศกาล EAT ! Vancouver 2014 และ วันที่ 2 มิถุนายน 2557สาธิตและทำ Workshop ให้กับ University of British Columbia ณ ประเทศแคนาดา
