คณาจารย์คหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) เป็นวิทยากร โครงการพัฒนาและส่งเสริมคุณภาพชีวิตประชาชนในตำบลไทรม้า
คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์เชาวลิต อุปฐาก อาจารย์สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ได้รับเชิญจากกองสวัสดิการสังคม สำนักงานเทศบาลเมืองไทรม้า อำเภอเมืองนนทบุรี จังหวัดนนทบุรี เข้าร่วมโครงการพัฒนาและส่งเสริมคุณภาพชีวิตประชาชนในตำบลไทรม้า บรรยายให้ความรู้ ในหัวข้อ“เทคโนโลยีการแปรรูปเพื่อยกระดับมูลค่าผลิตภัณฑ์ การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ การแปรรูปผลิตภัณฑ์ชุมชน และการเพิ่มช่องทางทางการตลาด” โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนให้ประชาชนมีความพร้อมทั้งด้านสังคม เศรษฐกิจ และเทคโนโลยีในการดำเนินชีวิตให้มีคุณภาพเพิ่มช่องทางในการสร้างรายได้ ให้แก่ประชาชนและครอบครัว มีความรู้ความเข้าใจในการพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และนำมาปรับใช้ได้อย่างเหมาะสม เพื่อตอบสนองผู้บริโภค เมื่อวันที่ 14 มีนาคม 2566 ณ สำนักงานเทศบาลเมืองไทรม้า จังหวัดนนทบุรี
