คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ถ่ายทอดเสน่ห์อาหารไทยผ่านเมนู “ผัดไทย” แก่คณะผู้แทนเยาวชนอาเซียน

                 รศ.ดร.ธนภพ โสตรโยม รักษาราชการแทนคณบดีคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ให้การต้อนรับคณะผู้แทนเด็กและเยาวชนจากกองส่งเสริมการพัฒนาและสวัสดิการเด็ก เยาวชน และครอบครัว ซึ่งเข้าร่วมการประชุมระหว่างประเทศ “ASEAN Youth United for Road Safety 2026 : รวมพลังเยาวชนอาเซียนสู่ความปลอดภัยบนท้องถนน” โดยการประชุมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมบทบาทของเยาวชนในภูมิภาคอาเซียนในการร่วมขับเคลื่อนความปลอดภัยทางถนน และสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างประเทศ

                 ในการนี้ ผศ.ดร.ปรัศนีย์ ทับใบแย้ม หัวหน้าสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ พร้อมด้วย รศ.เจตนิพัทธ์ บุญยสวัสดิ์ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ว่าที่ร้อยตรี จักราวุธ ภู่เสม และอาจารย์ธันวา สุธิชาติ คณาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ร่วมเป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้และสาธิตการประกอบอาหารไทยเมนู “ผัดไทย” ให้แก่คณะผู้แทนเยาวชนจากประเทศสมาชิกอาเซียน เพื่อเผยแพร่เอกลักษณ์และภูมิปัญญาด้านอาหารไทย พร้อมเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้และลงมือปฏิบัติจริง สร้างประสบการณ์ด้านวัฒนธรรมอาหารไทยผ่านกิจกรรมเชิงสร้างสรรค์ กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 3 กรกฎาคม 2569 ณ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร