นักวิจัย–นักศึกษา คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร คว้า 7 รางวัล จากเวที RMUTCON 2026
คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร สร้างผลงานโดดเด่น คว้ารางวัลรวมทั้งสิ้น 7 รางวัล จากงาน RMUTCON 2026 การประชุมวิชาการระดับชาติ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ครั้งที่ 15 การประกวดสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมราชมงคล ครั้งที่ 7 และการประกวดผลงาน Startup ครั้งที่ 3 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 31 สิงหาคม – 2 กันยายน 2569 ณ ศูนย์การค้าอยุธยาซิตี้พาร์ค จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

การประกวดสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมราชมงคล ประเภทอาจารย์และบุคคลทั่วไป จำนวน 1 รางวัล
กลุ่ม C วิทยาศาสตร์และนวัตกรรม

ผลงาน “นวัตกรรมสิ่งทอชีวการแพทย์จากขมิ้น GI ด้วยเทคโนโลยีสภาวะดัดแปรและไมโครแคปซูล สำหรับป้องกันและส่งเสริมการสมานแผลกดทับในผู้สูงอายุและผู้ป่วยติดเตียง”

รางวัลระดับดีเด่น

ผู้สร้างสรรค์ผลงาน: รศ.ดร.ธนภพ โสตรโยม และ ผศ.ดร.ประพาฬภรณ์ ธีรมงคล

การประกวดสิ่งประดิษฐ์และนวัตกรรมราชมงคล ประเภทนักศึกษา จำนวน 2 รางวัล

กลุ่ม A เทคโนโลยีการเกษตรและนวัตกรรมอาหาร

ผลงาน “ผลิตภัณฑ์ซอสกะเพราก้อนสำเร็จรูปพร้อมปรุง”

รางวัลระดับดีมาก

ผู้สร้างสรรค์ผลงาน: นางสาวอติมา เพ็งหนุน และนางสาวลลิดา จิตแนบบุญ

ผลงาน “ผลิตภัณฑ์ทงคัตสึจากพืชสำหรับธุรกิจอาหาร”

รางวัลชมเชย

ผู้สร้างสรรค์ผลงาน: นายอลงกรณ์ แก้วไกรวรรณ, นางสาวฐิติกานต์ เอี่ยมแก้ว และนางสาวปณิตา พ่วงจำปา

การนำเสนอบทความระดับชาติ ภาคโปสเตอร์ จำนวน 4 รางวัล

สาขามนุษยศาสตร์ สังคมศาสตร์ และเทคโนโลยีที่เหมาะสมกับการพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืน

ผลงาน “ สานสรรค์ : การสร้างสรรค์งานจักสานด้วยลวดลายประทับดินเผาบ้านเชียง สู่การสร้างมูลค่าสินค้าชุมชนเชิงพาณิชย์ จังหวัดอุดรธานี”

รางวัลระดับดีเด่น

ผู้สร้างสรรค์ผลงาน: ดร.สุชีรา ผ่องใส, นายอัฐพล หนูเข็ม และนายณัฐวุฒิ อินาขาม

ผลงาน “การประเมินศักยภาพอาหารพื้นถิ่นจากสมุนไพรในการเสริมสร้างภาพลักษณ์แหล่งท่องเที่ยวเชิงอาหารพื้นถิ่นของอำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี ด้วยเทคนิคฟัซซีคอกนิทิฟแมพ”

รางวัลระดับดีมาก

ผู้สร้างสรรค์ผลงาน: ผศ.ดร.ณนนท์ แดงสังวาลย์, ผศ.ดร.ศันสนีย์ ทิมทอง และ ผศ.อินท์ธีมา หิรัญอัครวงศ์

สาขาเกษตร อาหาร และนวัตกรรม BCG

ผลงาน “การพัฒนาเม็ดบีดส์ซินไบโอติกเพื่อการห่อหุ้ม”

รางวัลระดับดีมาก

ผู้สร้างสรรค์ผลงาน: ผศ.ดร.ชมภูนุช เผื่อนพิภพ, นางสาวพิมพ์วิภา ปาละนันท์, นางสาวปทุมวดี ทองคำ, ผศ.ดวงกมล ตั้งสถิพร และ ผศ.ดร.ศุภัคษร มาแสวง

ผลงาน “การพัฒนาน้ำสลัดลดไขมันปราศจากไข่แดงโดยใช้ไฮโดรคอลลอยด์”

รางวัลระดับดี

ผู้สร้างสรรค์ผลงาน: ผศ.ดร.ศุภัคษร มาแสวง, ผศ.ดวงกมล ตั้งสถิตย์พร, ผศ.ดร.ชมภูนุช เผื่อนพิภพ, ผศ.สรรษนีย์ เต็มเปี่ยม และนางสาวสาวินี เพียรชำนาญ

คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ขอแสดงความยินดีกับคณาจารย์ นักวิจัย และนักศึกษาทุกท่านที่ได้รับรางวัล สะท้อนถึงศักยภาพด้านการวิจัย การสร้างสรรค์นวัตกรรม และการนำองค์ความรู้ด้านคหกรรมศาสตร์ไปประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อสังคม ชุมชน และการพัฒนาประเทศอย่างยั่งยืน